|
Bonenpotje Met Dilleyoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: ? uitje, knoflook, rode peper, 1 courgette
? blik gepelde tomaten, blik kidneybeans
? 3 el rozijnen, 4 el geschaafde amandelen
? 1/8 l yoghurt
? 3 el dille, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ui en knoflook, voeg pepertje en courgette toe
Roer dan de tomaten, bonen en rozijnen erdoor en breng op smaak met peper en zout en laat lekker pruttelen
Bak intussen de amandelen in een droge koekenpan goudbruin
Roer de dille door de yoghurt
Meng de dilleyoghurt door het bonenmengsel en garneer met de amandelen
|
|
|